B12, Folat & B6

Vitamin B12, B6 och folat (folsyra) behövs när kroppen bildar metylgrupper. Metylgrupper används flitigt överallt i kroppen, de kan beskrivas som små men mycket viktiga byggstenar vid tillverkning av andra ämnen, inte minst i hjärnan där de medverkar vid tillverkning av olika signalämnen som hjärnans celler använder för att ”prata” med varandra.

De behövs också vid framställningen av lecitin, ett fettämne som behövs i cellernas membran för att de skall fungera på bästa sätt. Ett annat ämne som också bildas den här vägen är kreatin som finns i alla våra muskler och förser dem med snabb energi.

Metylgrupper frigörs genom att omsätta den essentiella aminosyran metionin. Metionin omvandlas till SAM, vilken kan donera en metylgrupp. Kvar blir då homocystein som i sin tur antingen återbildas till metionin eller ombildas till cystein. Metioninet kan sedan återigen ingå i snurren och cystein ingår bland annat i syntesen av glutation (se figur 1). För att homocystein skall kunna återbildas till metionin krävs vitamin B12 och folsyra  och för att homocysteinet skall kunna omvandlas till cystein krävs vitamin B6 (se figur 1). Fungerar inte ombildningen av homocystein så stiger nivåerna i kroppen vilket kan påvisas med blodprov.